Elixir
Double usageLe houblon Elixir est une variété issue du programme de recherche variétale en Alsace pour le brassage de bière de type lager. Houblon Amérisant et Aromatique, l'Elixir développe un bouquet de fruits tropicaux aux notes d'oranges et de mandarine, donnant des notes de fruits blancs.
Alpha (AA)
4.6–6.5%
Bêta (BA)
5.8–6.6%
Cohumulone
26 - 27.4
Myrcène
65.5
Caryophyllène
0.65
Humulène
1.4
Profil aromatique
floral agrumes boise epice fruits blancs fruits tropicaux