Zappa ™ est une variété indigène, d'Amérique du Nord, Humulus lupulus, neomexicanus, récupérée dans la nature au Nouveau-Mexique. Nommé d'après Frank Zappa, en collaboration avec la famille Zappa, ce houblon est aussi contre-culture que le musicien lui-même.

Liste des arômes que vous retrouverez dans vos bières grâce à ce houblon !