Moutere™ est une variété triploïde de Nouvelle-Zélande identifiable à son caractère tropical, qui mêle pamplemousses et fruits de la passion. Le profil d’huiles essentielles présente des caractéristiques intenses de fruits, d’agrumes et de pin résineux. Un grand houblon qui offre un taux d’acidité alpha élevé, généreux en masse huileuse et auquel une plus faible teneur en cohumulone confère une amertume douce, à la fois structurée et solide.

Liste des arômes que vous retrouverez dans vos bières grâce à ce houblon !